Salon de l'agriculture : l'animation sur la saisonnalité des aliments sur le stand du ministère

http://alimentation.gouv.fr/

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Par : Alim' agri

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Stéphane Le Foll présente les journées du patrimoine 2015

A l'occasion des journées européennes du patrimoine 2015, le ministre Stéphane Le Foll présente un mini-salon de l’agriculture dans les jardins du ministère. Tout au long du week-end, une véritable ferme reconstituée au cœur du 7ème arrondissement de Paris attend les visiteurs pour un parcours d’animations autour du patrimoine vivant du ministère de l'agriculture. Au-delà des bâtiments telle la galerie Sully ou l'hôtel de Villeroy, c'est bien les animaux et les produits du...

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Par : Alim' agri

Thèmes liés : salon de l'agriculture 2015 hotel / ministere de l agriculture gouv / week end salon de l agriculture / salon de l agriculture paris

SIA 2017 : la lutte contre le gaspillage alimentaire à l'honneur

Savez-vous préparer le pain perdu aux pommes ? Tous les jours du salon, en continu sur le stand, les enfants peuvent participer aux ateliers cuisine animés par notre chef. Enfilez votre tablier pour apprendre des recettes qui participent à la réduction du gaspillage alimentaire. Le Corbeau et le Renard, Blanche-Neige, Cendrillon, mais aussi Peau d’Âne... repartez avec les goodies de la dernière campagne anti-gaspi du ministère "Jeter moins c'est manger mieux" inspirée des contes...

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Par : Alim' agri

Thèmes liés : gouv fr agriculture / reduction salon agriculture 2017

Film 2 nominé pour le Prix ALIMENTERRE 2014

Ce film a été réalisé par les élèves de 1ère STMG A du Lycée Jean GUEHENNO de Fougères (35300).

Le prix ALIMENTERRE a été conçu en partenariat par le CFSI (www.cfsi.asso.fr), coordinateur national de la campagne ALIMENTERRE (www.festival-alimenterre.org), et la Direction générale de l'enseignement et de la recherche (DGER) du Ministère de l'agriculture, de l'agroalimentaire et de la forêt (http://agriculture.gouv.fr/Enseignementagricole), afin d'offrir un nouvel outil de...

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Par : Comité français pour la solidarité internationale

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Salon KidExpo 2013 : Le ministère, l'atelier des chefs et l'antigaspi

Du 19 au 23 octobre 2013, le parc des expositions de Portes de Versailles à Paris accueille le salon Kid Expo. Destiné aux enfants, il les amènera dans l'univers des fruits et légumes, du poisson mais aussi du gaspillage alimentaire, un des sujets phares du Ministère de l'agriculture, de l'agroalimentaire et de la forêt.

Retrouvez plus d'informations sur la lutte contre le gaspillage alimentairehttp://alimentation.gouv.fr/salon-kid-expo

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Par : Alim' agri

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SIA 2017 : les animations du stand ministère de l'agriculture !

Rendez-vous sur le stand du ministère de l'Agriculture, au 54e Salon International de l’Agriculture, au parc des expositions à Paris (Porte de Versailles) pour participer aux activités et découvrir l'alimentation "de la fourche à la fourchette".

Expérimentez aussi l'agro-écologie grâce à un casque de réalité virtuelle, participez à l'Agriquiz, apprenez à choisir un œuf ou à lire une étiquette...

Retrouvez toutes nos activités sur :...

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Par : Alim' agri

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Le Festival International de la photographie culinaire 2013

Cette cinquième édition du Festival International de la Photographie Culinaire est placée sous le haut patronage du Ministère de l'agriculture, de l'agroalimentaire et de la Forêt. L'exposition se déroule au carrousel du Louvre réunissant les oeuvres de 34 Photographes sur le thème : "Luxe et fête".

http://alimentation.gouv.fr/festival-photographie-culinaire-2013

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Par : Alim' agri

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Les signes officiels de l'origine et de la qualité

Appellations d'origine contrôlée et protégée (AOC / AOP), Indication géographique protégée (IGP), Spécialité traditionnelle garantie (STG), Label rouge ou encore Agriculture biologique (AB) sont les seuls signes garantis par l'État et reconnus par le ministère de l'agriculture, de l'agroalimentaire et de la forêt. En France et en Europe, des logos officiels permettent de reconnaître des produits qui bénéficient d'un signe officiel de la qualité et de...

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Par : Alim' agri

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Les gourmandises : Emmanuel Picard, chef de l'AURI, cantine du ministère de l'agriculture

A la cantine du ministère de l'Agriculture, gérée par l'AURI, le nouveau chef Emmanuel Picard a un credo : "la star chez nous c'est le produit". Découvrez comment dans ce dernier épisode des Gourmandises.

http://alimentation.gouv.fr/

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Par : Alim' agri

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Les classes du goût en Languedoc-Roussillon : Chapitre 1

Application du PNA en région - Dans le cadre du Programme national pour l'alimentation, le ministère de l'agriculture relance le principe des classes du goût initiées dans les années 70 par le spécialiste de l'éducation au goût Jacques Puisais.

En savoir plus sur les classes du goût : http://alimentation.gouv.fr/le-gout-s-invite-en-classe

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Par : Alim' agri

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