Savez-vous qu’il existe encore plus bio que le bio : cela s’appelle la biodynamie. On en entend parler pour le vin mais cette méthode touche tous les domaines de l’agriculture. Sa particularité : l’agriculteur travaille dans le respect des cycles de la terre.

Jacques Foures (26’26’’) - DEMETER

Œnologue – Accompagnement et formation en Biodynamie

« L’agriculture biodynamique respecte les principes de l’agronomie avec beaucoup plus de méticulosité ».

L’agriculture biodynamique revendique une plante en interaction avec son milieu limitrophe (sol, sous-sol, haies, pêchers de vigne, saules ou osiers…) mais aussi cosmique (planètes, étoiles). Des produits naturels sont utilisés pour les sols et seuls le cuivre et le soufre sont...

http://www.laclefdesterroirs.com | Vidéo réalisée lors du tournage du film La Clef des Terroirs.

Pierre Masson est l'un des conseillers en biodynamie les plus reconnu en France à l'heure actuelle. Il nous explique les tenants et les aboutissants de l'agriculture biodynamique notamment le respect des rythmes lunaires et astraux appliqués à cette agriculture initiée sur un mouvement philosophique au départ...