D'une traite 2016

Vidéo d'une traite de Guy Bessin producteur de lait bio à Saint-Georges-d'Elle dans la Manche.

Installé en 1990 sur une exploitation toute en herbe, la recherche d'autonomie du système fourrager et l'amélioration du pâturage ont conforté son choix pour ce mode de production.

Le souci de faire reconnaître une production de qualité l'a orienté vers une conversion à l'agriculture biologique en 1997, à une époque ou celle-ci était peu reconnue et peu...