Flash herbe & fourrages du 23 avril 2015

Quand récolter un méteil. Exemple d'une parcelle à Esvres de Luzerne & seigle au Gaec du Clos de la Dorée (Indre et Loire).

Avec Stéphane David référent fourrages de la chambre d'agriculture.

A retrouver sur www.terredetouraine.fr

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Par : Philippe Guilbert

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vitiphone semaine 47: le pH base de l'équilibre des vins

Donnée majeure pour l'équilibre du vin, le taux de potentiel hydrogène influe aussi sur la conservation du vin et l'efficacité du SO2.

Conseils du GDVV Chambre d'agriculture d'Indre et Loire.

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Par : Philippe Guilbert

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Le Lait "Délices de Touraine"

Le lait Délices de Touraine a été créé en octobre 2005 par la Coopérative Laitière de la région Lochoise en partenariat avec la Chambre d'Agriculture d'Indre-et-Loire. Ce lait est issu de fermes sélectionnées pour la qualité de leur lait, le respect de l'environnement, l'alimentation et le bien-être des animaux. Il sert aujourd'hui à fabriquer des faisselles, de la crème, du beurre, des fromages et autres produits laitiers.

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Par : Terroir de Touraine

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Conseills GDVV semaine 46- 2014 : S02 en mode mini

Le GDVV-Chambre d'agriculture d'Indre & Loire s'attarde cette semaine sur les vinifications souhaitées avec le moins de SO2 possible. Pour ces vins, Philippe Gabillot conseille un soutirage à l'abri de l'air accompagné d'un léger flux d'azote (5l/mn) avec une conservation maximale de CO2 et des cuves pleines. Une fois le risque d'oxydation contenu, une température à 10°C limite fortement les possibilités de contaminations microbiennes (graisse, tourne, brett...). Ces précautions...

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Par : Philippe Guilbert

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Agriculteurs de Touraine en difficultés: les organisations professionnelles mobilisées

A l'issue du Conseil de l'agriculture départementale du 25 juillet, henry Frémont, président de la Chambre d'agriculture d'indre et Loire détaille les actions déjà amorcées alors que la moisson catastrophique n'est pas encore terminée. Interview téléphonique en direct de son exploitation agricole.

Retrouvez nous sur www.terredetouraine.fr

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Par : Philippe Guilbert

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La taille d'un jeune cep après un gel

A Restigné sur l'aire d'appellation bourgueil, la chambre d'agriculture d'Indre et Loire a conduit en février 2017une formation à la taille après le gel de la vigne au printemps 2016.

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Par : Philippe Guilbert

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Touraine Grandes cultures & Fourrages 2015 : un éleveur invite ses collègues le 4 juin

Alain Daveau, éleveur à Pernay en Indre et Loire participe à la mise en place des essais de plantes fourragères avec l'équipe technique de la Chambre d'agriculture. Il invite les éleveurs du Centre Val de Loire à visiter la plateforme Touraine Cultures et Fourrages installée sur la ferme du Grand Forum de l'Agro-Campus Tours Fondettes

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Par : Philippe Guilbert

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Didier Degousse : essai Systèmes à Fondettes

Membre du GDA Nord Ouest Touraine, Didier Degousse agriculteur à Sonzay en Indre et Loire présentera l'essai systèmes le 4 jeudi à la journée Grandes Cultures & Fourrages de la Chambre d'agriculture d'Indre et Loire à Fondettes.

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Par : Philippe Guilbert

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Réunion crise agricole à la chambre d'agriculture d'Indre et Loire

lus de 300 agricultrices et agriculteurs se sont rendus à la Chambre d’Agriculture le 2 septembre à l’invitation des OPA départementales. A l’ordre du jour : comment passer la crise qui ébranle toute l’agriculture d’Indre et Loire ?

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Par : Philippe Guilbert

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Agroécologie : luzerne pérenne sous colza un essai qui fait date

En Indre et Loire la Chambre d'agriculture teste différentes modalités d'un couvert de luzerne persistant sous différentes cultures. Des unités d'azote gratuite à la clef et un réseau racinaire installé garant d'une structure optimale du sol.

à retrouver sur www.terredetouraine.fr

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Par : Philippe Guilbert

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