Restauration collective | Opage

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Restauration collective

La direction générale de l'agriculture a mis en place des actions concrètes afin de favoriser la consommation de produits locaux dans les collectivités publiques et privées et organismes subventionnés.

Cette démarche répond d'une part aux objectifs de la Loi sur la promotion de l'agriculture (1) et de son règlement d'application (2) et, d'autre part, au souhait exprimé par le consommateur d'avoir accès aux produits locaux (Etudes DemoSCOPE 2008, 2011 & 2015). Elle s'inscrit également dans une nécessité d'agir selon les principes du...

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Date: 2017-03-30 05:43:39
Site : http://www.geneveterroir.ch

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